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好久不見的料理實驗!!!!!
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不過這次不是寫我做的
是我那變得多才多藝的小妹~~(大推大推)
前陣子 她在學中餐 最近她在學西餐~
一下有一整桌的料理可以吃 一下子還有大塊蛋糕可以喀
真是幸福呀~~~(大心)

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 颱風天  蛋糕天~
今天又做了一個新口味蛋糕~ 「巧克力餅乾碎片戚風」
不過看成品...  還有很大的改進與實驗空間呀!! {#emotions_dlg.emotion_b08}

表面那一點一點黑黑的 就是巧克力餅乾碎片唷!!


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 哈哈哈~ 雖然  上一篇才貼了失敗的抹茶蛋糕
接著我就要再來貼一篇  慘烈失敗的 「抹茶紅豆戚風蛋糕」

一大早應爹娘要求(其實是push) 做了第一次的抹茶紅豆
結果之慘烈  到我不願意承認那是我做的..
頂部一層 居然一整個沒熟  還糊糊的 QoQ..
好失敗喔....

不過很累很開心的逛完西門町 
買到bobi承諾會帶我買完的東西 (開心啦!! 2000元解決耶!!)
回到家晃一晃  突然覺得 我不能甘心早上的蛋糕!!

於是  出現了第二個 抹茶紅豆~ 嘿~
這個蛋糕總算拾回我一點點信心...
當然 它還是不太成功啦 ...  (謎: 誰叫你每次都用不同步驟在做蛋糕  = =")
至少  沒有不熟 沒有塌下去...  ok的啦!!

第二個 總算成型的 抹茶紅豆戚風蛋糕


不過 因為怕失敗..
結果就是 抹茶跟紅豆都放不夠多
蛋糕裡面看不到幾顆紅豆  @o@
抹茶味  我妹嫌不太夠...

嗯 ~  下次已經被預定了別種蛋糕 ...
Hmm... 我再努力!!! :D

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這次 是個外表超鮮綠的 抹茶戚風蛋糕
因為是心血來潮 所以也沒去思考抹茶粉的比例..
不小心的放了過多... 就變成這副鮮綠模樣啦!!!

邊邊裂掉的 抹茶戚風蛋糕 XD 



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其實 它才是我的第一個蛋糕作品
而且也是第一次做就很成功的蛋糕喔!!!
(除了中間發生一些些 拆模事件!!)...
anyway~ 這個蛋糕很好吃喔 ^^
黑糖桂圓杯子蛋糕

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一直都是做純蛋糕 想加點不一樣的味道
對焦糖有莫名愛好的我~
在網路上找了別人的食譜 趁著馬希啦加班 悠閒做蛋糕啦!!!

外表還不錯..但實際上是失敗啦!! XD

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颱風天 無聊天
一早起床閒閒的 就翻起了食譜
看了一下 一直喊著說要做的蛋糕與餅乾
看看時間很多 很閒呢.... 就來動手做做吧!!
這可是我第一次做蛋糕跟餅乾呢!!
背景很雜亂的蛋糕照!!

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這篇其實有點偷懶
連應該要介紹的 Costco 培煎胡麻醬都沒有照個像

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現在都已經九月了~ 家裡居然還有過年的年糕!!

在我們家 這樣的情況每年都會出現
雖然阿娘已經很努力的減少年糕的購買
但是過年的時候 那又是必備品
就常常從過年後就凍到年底才來解決了~~

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才剛貼完 團購烤布丁
當然 就先來貼一篇 我自己試作布丁的文章啦!!

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阿娘不知道為何 心情特好
花了時間來揉麵團 做饅頭!!
小時候 她就很愛做一堆的包子饅頭
常常沒幾天早餐 就會被我們消光光
這次饅頭口感不錯 就是不夠甜 :P

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可不是克小菲那麼賢慧
星期假日還窩在家裡做蜜汁火腿 麻糬燒的

這可是採買大王 Kisa (從蛋糕大王變採買大王了!)
特地送到我家這邊給我的辦桌好料
蜜汁火腿 vs 菜圃麻糬燒 (啥咪東東?!)

據說 那個麻糬燒一不小心就會焦掉
所以他個人是很不會用料理這個
那就 換克小菲來試試看啦!!

蜜汁火腿 vs 菜圃麻糬燒


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嗯...老實說 我還是覺得它很失敗
因為麵粉太厚 料太多
變成麵粉餅 跟 海鮮料 通通是分開的 ^^""


看起來比較像是麵粉餅的 海鮮煎餅

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這不是我做的料理
但這是 我可愛的娘做的沙拉 雖然很簡單 但很好做~
我當然也會做 也很愛做
夏天 最適合做一大盆沙拉當早餐來吃了!!

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這個其實是我在網路上看到人家教的超簡單做蛋糕
所以這是之前實驗的料理~ 還挺成功的
剛好找到照片和作法 就貼上來給大家看看囉 ^^


蛋糕成品

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來到了冬至~
就是吃湯圓的日子啦

甜滋滋的酒釀加上香濃的芝麻湯圓

喔~~~ 肥死也甘願啦 哈哈哈

酒釀湯圓~

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^^ 今天的試驗 是要挑戰以前失敗過的漢堡肉餅

材料如下:
絞肉 一斤、麵包粉少許、馬鈴薯半顆、洋蔥半顆

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今天的咖哩 很稀 = =
因為跟我娘做的不一樣 (她喜歡炒得稠稠的)
還被她嫌太水了

PS:千萬別在晚上而且肚子很餓的時候煮咖哩...

1.材料大合照:豬肉 透抽圈 洋蔥 馬鈴薯

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在看到 [筱苓下廚] 的文章之後

就對它其深深著迷~
她好會煮東西 煮的都看起來好好吃喔!!

今天試驗這道 銀包金 (其實是她亂取的名字)
只可惜只能是變奏版的~ 不過結果還不錯啦

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