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 颱風天  蛋糕天~
今天又做了一個新口味蛋糕~ 「巧克力餅乾碎片戚風」
不過看成品...  還有很大的改進與實驗空間呀!! {#emotions_dlg.emotion_b08}

表面那一點一點黑黑的 就是巧克力餅乾碎片唷!!


因為餅乾重量比較重  所以幾乎都往下沉了~
這次蛋白打的不好  生料也太少 油不夠多 泡打粉放的時間不對..
變成很紮實又很有洞 看起來像麵包的蛋糕 ~~ 哇哈哈哈~

這叫做 蛋糕疊疊樂~ :D  餅乾都沉在下層了~
結構很像麵包吧 ~~~哈~




可以的話~ 很想很厲害的 每一次都把蛋糕做得很棒!
不過偶爾的失敗 也是不錯的啦 XD
這樣才有繼續做下去的動力 ..


話說回來...
看來我家人快吃膩蛋糕了 @o@
我要去那裡找試吃的小白鼠呢... {#emotions_dlg.emotion_b02}

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    cacy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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