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這篇其實有點偷懶
連應該要介紹的 Costco 培煎胡麻醬都沒有照個像

這只是中午很簡單的一道涼麵
麵用的也是costco買的雞蛋麵
一大包40元~
中午煮四人份 還用不到半包~

小黃瓜倒是變很貴
不過四個人份 也才用了一小條

紅蘿蔔也只銼了一點點
用量不大

煎蛋皮可就是我驕傲的點了!
用兩顆蛋 薄薄的煎兩大張蛋皮
放涼後 對切再切絲

我說 一定要有這蛋皮絲 才有豪華的感覺!!

所有的料放上煮熟過冰水的麵條(先加點油讓麵條不會黏結在一起)
再澆上培煎胡麻醬!! 一整個大地震的扮勻...
就是夏天超消暑 開胃又美味的涼麵了 ^^
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