close
可不是克小菲那麼賢慧
星期假日還窩在家裡做蜜汁火腿 麻糬燒的

這可是採買大王 Kisa (從蛋糕大王變採買大王了!)
特地送到我家這邊給我的辦桌好料
蜜汁火腿 vs 菜圃麻糬燒 (啥咪東東?!)

據說 那個麻糬燒一不小心就會焦掉
所以他個人是很不會用料理這個
那就 換克小菲來試試看啦!!

蜜汁火腿 vs 菜圃麻糬燒




蜜汁火腿跟麵包 再加上酥酥脆脆的烤方
這才是正港辦桌味呀!!
而麻糬燒居然是用吐司當外皮的~
再加上裡面的麻糬~~hahaha~ 想吃囉!!


蜜汁火腿 處理步驟
1.先把蜜汁火腿蒸熱(它本來就是熟的)


2.把烤方拿去烤箱烤 (小烤箱登場)


3.等火腿差不多熱 再把麵包放進去蒸一下


4.把火腿跟烤方包進麵包裡面 擺盤




噹啦!!!
蜜汁火腿好哩!!!
加上烤的酥脆的烤方 果然一極棒!!
要不是因為要分給客人吃~
所以蜜汁沒有多加一點
不然整個味道就是甜蜜蜜 帶上火腿的鹹香
搭配上烤方特殊的口感 加上必備的麵包!
呵呵~果然是我愛吃的蜜汁火腿啦!!


接著是連Kisa都害怕炸焦的麻糬燒啦!!
菜圃麻糬燒 處理步驟
1.一個個排在盒裡 像冷凍水餃


2.它的外皮是吐司做的耶!


3.先下油鍋炸囉!!!


4.結果一下子就焦黑了!! 還好有熟!


5.酥脆的吐司+軟Q的麻糬+鹹鹹的菜圃= 好吃!


不過炸焦了~
旁邊焦黑的地方 苦苦的 Q.Q


接著 是我娘提供的方法!!
超級簡單不會焦的!!
Kisa 學起來吧!!! XD

菜圃麻糬燒 不炸焦
1.先把麻糬燒 放進微波爐 約40秒(看火力大小)
確認中心的麻糬有熱 (摸下去會軟軟熱熱的)


2.再把它下油鍋去炸 (只要兩面顏色變金黃即可)


3.看吧!!! 漂亮多了吧!!



其實辦桌的美味跟飯店是不相上下的
像我處理這兩樣東西~
花不到我半小時 (也可能是因為只有一點點啦!)

不過 美味不一定要跑到店裡去吃
偶爾 也試著自己動手做做看
複製出記憶中的美味
發現沒體會過的美味

這...才是吃的人生呀!!! (哇哈哈)

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 cacy 的頭像
    cacy

    關於 克小菲 -About Kefir's LiLiCoCo-

    cacy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()