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喔喔喔喔喔~
自從葛媽媽推出薑母鴨以來~
我每看一次網頁 就流一次口水
尤其是在看過別人推薦的文章~
要不是一直心痛於一個人買要負擔運費
算一算 一隻鴨不便宜呀.....

但是~
我終於~ 還是衝啦!!!
因為一份3kg 礙於重量的關係
所以不考慮在公司團購
匯款下單 訂在星期五早上送到
就等著跟爹娘在不怎麼冷的天氣裡
一起享用這頓薑母鴨大餐囉!!


看來並不多的配料
紮紮實實的密封在袋子裡
別看它小小包的~ 拿起來還挺沉重的呢
這樣外面實在看不出它的豐富
旁邊放一個紫草膏來當做比例尺



另一包一樣沉重的配料 --高湯
旁邊放一個紫草膏來當做比例尺
3kg真的不是蓋的 小小一盒卻很沉呢
這份高湯用我們家煮火鍋的大鍋子
還沒辦法全部裝下~
分了兩次 到隔天才吃完 (我們家四個人吃)



薑母鴨的沾料
不知道為什麼 我們家不太沾這個醬料
反而是原汁原味的就吞了好幾碗
hahaha 可惜它沒有冰起來
隔天就壞掉了...



星期六 公司補上班
回到家看到的 就是一大鍋煮好的薑母鴨在等著我
光看它湯頭 想說一定很濃郁
沒想到我妹早已經喝了三碗 還被我娘制止
待我喝來~
果然如我妹所說的 薑味不重 但湯很甜
不是放了味精那種甜味 還融入了菜的清甜
我娘問說是不是放了冰糖呀???~~
這~ 我還真不知道~



鴨肉也是出乎意料的多與嫩
我想 要是不愛啃鴨肉的北鼻
應該也會喜歡它的鴨肉
煮過之後都還能保持它的甜嫩
好吃!!



很多人推薦 超好吃的百頁
說真的~
這個百頁跟我們在滷味攤買到的有差
細細綿綿的~ 味道一點都不人工
很鮮很好吃~
這百頁拿來煮其他東西 也一定很讚!!
我跟我妹都很愛這百頁呢~



鳥蛋與鴨血糕
其實 我一向不知道 豬血糕與鴨血糕有甚麼差異
今天我終於感受到~ 它們真的是有差的!!!
鴨血糕比豬血糕Q脆 煮久也不軟糯 糊成一團
中間夾的米粒顆顆分明 口感十足
鳥蛋我則覺得普通~


葛媽媽的薑母鴨 跟一般我們吃慣的薑母鴨有很大的差別
薑味不嗆 配料都很鮮甜 吃完也不燥熱 很溫和
(當然 如果是冬天要進補 可能效果比較不明顯吧)
家裡吃過 一致認為湯頭略甜了點 有些不習慣
但是配料與整體而言 cp值算是高的 ^^

但是目前沒有免運的方案
或許下一次 等有其他優惠時 再來考慮團購吧 ^^

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    cacy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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