- Apr 10 Tue 2007 13:11
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20070404 泡菜丸子 便當
- Apr 03 Tue 2007 13:19
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餐飲美食: 銘傳大學 龜山校區山腳下的 206 品味義大利

這間小小的麵店 其實是我畢業了之後才開的
在某次回到桃園找Matilda時
她大力推薦這家 老闆娘好 餐點更優的義大利麵店
在親自試過料多味美的 白酒白醬蛤蜊義大利麵之後
就心心念念 要帶北鼻來吃吃這家義大利麵
特別推薦 便宜又好吃喔 ^^
佈置的很歐式的餐廳門口
晚上點了燈 昏黃的燈光更有feeling喔!!
206 品味義大利
地址:桃園縣龜山鄉大同路206號
TEL:03-3495054
0919551797
老闆娘手工製作的MENU
加60元升級為套餐 套餐附的 奶油玉米濃湯+麵包
濃湯 裡面有很多很多的玉米 :D
濃湯也很香 而且很燙 是剛煮好的喔 ^^
沾濃湯的麵包
稍稍烤過的麵包 軟脆適中
店內一角 悠閒鄉村風格
櫃台上擺的都是老闆娘手工做的餅乾喔 ^^
黑嘛嘛的一團 呵呵
這是我點的辣椒墨魚醬海鮮義大利麵
還請老闆娘幫我調成中辣 (其實辣度還可以再高一點)
上面撒滿著新鮮香料 與紅通通的辣椒粉
有看到被染黑的麵條嗎? :D
會想點墨魚麵 絕對是因為想到了在威尼斯吃的那餐
一樣黑嘛嘛 一樣的味道重到不行 XD
有種偏鹹的感覺 但是跟記憶中的味道幾乎一模一樣 XD
愛美的女生 千萬別在喜歡的男生面前吃這道餐點喔
因為它會讓你的舌頭與牙齒變黑黑的
這是北鼻點的 奶油蛋汁培根麵
他說這是除了台中書報館之外 他覺得最好吃的一家
夠濃 夠奶 味道與份量都很足夠
而且價錢也很討喜 呵呵呵
(我們是兩人一個單點 一個加60元升為套餐)
近照
套餐附送的 餐後點心-手工餅乾
有巧克力 還有薰衣草(淡灰色愛心) 與 玫瑰(粉紅色愛心)
套餐附送的飲料 -冰奶茶 不小杯喔!!
甜甜的奶茶與 香香脆脆的餅乾
完美的句點 ^^
PS:個人還是偏好紅醬的口味 下次別亂嘗試 呵!!
- Apr 02 Mon 2007 23:14
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20070403 久違了!! 便當 !!

好久不見!! 便當!!
內容:
綜合漢堡肉
韭菜蛋
燙青菜
喔耶!! 好久不見 我的便當 ^^
漢堡肉作法:
將洋蔥、紅蘿蔔、紅椒切細丁 拌入絞肉中
加入麵包粉 胡椒鹽
開始順向攪拌 再分成一團一團 拍打成型
用平底鍋 將兩面先稍微煎過
再放入烤箱中烤
韭菜蛋作法:
將韭菜花切細段 加入打散的蛋 再撒些香菇精粉
熱平底鍋 分兩次倒下 (本想做蛋捲 但是菜太多 捲不起來 hahaha)
- Apr 02 Mon 2007 16:51
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餐飲美食: 桃園龜山 后街 辣食堂 - 辣椒麵

第一次 介紹我大學時期 最愛吃的東西之一 - 辣椒麵
自從老闆 老闆娘開店之後 我就變成他們的忠實顧客
細數其中 我最愛吃的是 辣椒麵 辣椒粄條 貢丸麵 貢丸粄條 還有魯肉飯
雖然說 它的價位並不屬於便宜 但絕對是味美 :D
讓我在離開了龜山快三年 還是會忍不住的思念著辣椒的好滋味
ps:這次回去 才第一次看到它的招牌 原來叫做辣食堂呀 :P
老闆的辣椒麵 45元 料只有青菜 麵 跟辣椒 與辣椒醬~
加上一顆自己魯的魯蛋 沒有多餘的配料
麵的辣度是依照客人所點的程度來添加
所以 辣椒醬 是有小辣 中辣 大辣之分喔 ^^
以往的我 碰上小辣就已經喊不行了
這次 久久回去再試 竟然已覺得不夠過癮
還請老闆娘幫我添加了一些中辣的醬
才試一口 哇~ 就請北鼻趕快到隔壁幫我買杯冰的無糖綠茶啦!!!
中辣果然還是很辣滴
辣椒醬都是老闆店裡親自做的
一大罐一大罐存放在冰箱裡
麵條的選用也很特別 有別於一般寬直的拉麵
用比較捲曲 有咬勁的麵條 更能吸含湯汁
讓客人辣個徹底
魯蛋也是一絕~ 魯的夠透卻不死鹹
不論是加在辣椒麵裡或是配上魯肉飯 都很滿足
另外也很推薦它們的粄條
(不過這次回去沒有嘗試 不知道是否與以前的味道相同)
貢丸湯 25元
辣食堂 (在后街後面 快到10元商店前)
- Apr 01 Sun 2007 00:06
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有關 ...espresso
- Mar 25 Sun 2007 23:00
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料理實驗:媽媽實驗中的 沙拉麵包

這不是我做的料理
但這是 我可愛的娘做的沙拉 雖然很簡單 但很好做~
我當然也會做 也很愛做
夏天 最適合做一大盆沙拉當早餐來吃了!!
因應夏天要到~
去年的這個時候 我娘他們熱中的是地瓜
從一條條的烤地瓜 變成帶皮地瓜冰 = ="
可是 真的好好吃 ~~XD
我那時候可真是被地瓜冰完全低降服
轉眼間 他們也賣了好久的地瓜了
所以他們又開始研發新的菜色
目前 這個麵包只有我們家人跟 少少的人吃過
料好實在不在話下
(當然! 我們家自己做來吃都沒這費工夫)
(只有兩片烤吐司 沙拉自己加 哈哈哈)
重點是 為了銷售對象的考量
這樣一份 只賣25元 = =" 超便宜的
我覺得我每天吃的早餐跟鑲了金子沒兩樣...
台北的物價怎麼可以貴到這種程度呀 ...
目前 我娘試驗了兩種麵包~
較蓬鬆的芝麻麵包
較紮實的大亨堡麵包
兩個麵包 擺一起
光是看圖片都流口水了
我是邊流口水邊幫我娘打包這每一個沙拉麵包滴
還不知道它們會不會被推出
但是到時候造福的又不是我們 Q.Q
中央大學的學生真幸福~
因為他們一個星期可以見到我爹娘五天
我只有兩天 ...而且還吃不到沙拉麵包當早餐
打著打著~我也好想來做這樣一大盆的沙拉了 XD
- Mar 19 Mon 2007 09:44
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關於 昨晚 今早
- Mar 14 Wed 2007 15:29
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甜點好物:FLAVOR FIELD 麵包店

一樣位於 SOGO 復興店 B2 的FLAVOR FIELD
除了濃濃的麵包香氣吸引我走進去之外
就是它---雪山
讓我買意堅決 hahahahaha
結帳時 看到後面廚房
一盤一盤的將這款麵包送到前方
陣陣香氣撲鼻~ 真想馬上把麵包拿起來啃
小姐告訴我們 這款麵包要先食用
吃的時候可以把麵包撕下沾裡面餡料吃
我吃不出這是甚麼奶油餡~
因為它偏甜~ 裡面還有一點一點的白色顆粒
外層的法國麵包酥酥脆脆~
沾著奶油餡一起享用 滋味口感都很特別
北鼻選的 法國麵包夾特調奶油
很像麵包店買得到的奶油棒
不過它的奶油不是鮮奶油 帶著蛋黃色
我覺得這個比較好吃 :P
不過它外層的法國麵包是軟的~
如果是脆的 口感一定更棒!!
- Mar 14 Wed 2007 15:13
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食記:擔擔麵 - 熱烈一番拉麵

吃完鼎泰豐 還是不怎麼飽~
於是在B2到處晃晃~
決定來碗超激辛擔擔麵 填飽我的肚子
辛辣擔擔麵+A套餐 190元
套餐附贈沙拉 與冰淇淋 還有泡菜一碟 麥茶一杯
噹拉~
紅通通的一大碗拉麵上桌!!
沒有配料 只有上面那團肉燥~~
雖然不懂麵~
不過比起飯~ 我可是偏好麵食的人
這麵 其實並沒有看上去的那樣恐怖
也沒有我想像中的那麼辣~
雖然浮了一層辣油~ 吃起來倒還不膩
算是填飽肚子囉 ^^
- Mar 14 Wed 2007 14:37
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餐飲美食: SOGO 復興店 B2 鼎泰豐

久聞大名的 鼎泰豐~
今天總算是第一次嘗到它的味道
先來貼圖再說感想吧~~~
一籠六顆的小籠包
鼎泰豐的小籠包(六顆)
十一顆的只有在星期六日早上才有賣~
咬第一口 皮薄Q 湯汁 不錯~ 鮮香不油膩
內餡看得出肥瘦 但不清楚比例 (hahahaha 我只會吃)
雖然肥肉的部份不少 但是湯包卻很清爽
搭配有Q勁的外皮 是挺好吃的~
香菇(素)蒸餃 (六顆)
好像每次去吃湯包 我們都會點籠素餃嘗嘗
鼎泰豐的香菇素餃 跟明月的很像 餡料材料幾乎是相同的
但是我覺得鼎泰豐勝在那個皮 還有餡料口感
總體來說 素餃比較好吃 呵呵..
不過 吃完鼎泰豐 會很想往樓上的點水樓點一籠湯包試試
或許點水樓的湯包會讓我更驚豔?!
聽說~
要吃鼎泰豐 就要到永康街那家
再不然就是ATT後面那家
或許...下次換別間店試試看
再給它的湯包一次機會好了
- Mar 12 Mon 2007 17:46
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餐飲美食:此燈亮有餅 (山東蔥油餅)

剛剛去奇摩爬了一下文
才發現光是 「此燈亮有餅」就有好多家了 = ="
真是複雜呀~
在晃到法國當代糕點前的瑞安街上
也有這麼一家 此燈亮有餅
營業時間過了 就帥氣的把鐵門拉下一半
等到營業時間 這燈 還真的亮了呢 :D
店外毛筆字滴價目表~
現煎的厚餅
這不是蔥油餅
但是厚厚的麵餅 帶上少許的蔥香味 剛煎好的酥脆口感~
讓我顧不得吃完樂子後 撐飽飽的肚子
硬是又吞下四分之一塊的厚餅~
麵餅的香氣 略帶濕潤的口感... 讚 ^^
蔥油餅 我沒吃到 也吃不下哩!!
後來是北鼻帶回家 到了晚上才吃
不過冷掉了 少了剛出爐的口感...:D
