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這篇 真的拖了快一個月有了
在吃到蛋糕之前 就已經先幫Jessica作好功課
她心心念念的 淵明餅舖 水蒸蛋糕
在台北也有開分店囉!!!
而且 就在離饒河夜市很近的地方呢

新竹名點 水蒸蛋糕


開盒照


Jessica買了鹹的 跟紅豆沙的

鹹的 - 滷肉


甜的 - 豆沙


豆沙其實下面還有一層像白豆沙的樣子
因為是用同事手機拍的 不太習慣
結果照片拍的有點模糊..

水蒸蛋糕 其實很像之前我在鹿港吃到的鹹蛋糕
只是鹹蛋糕夾的是肉餡 不是滷肉燥
但是蛋糕部份真的是很相似呢

豆沙也不會很甜膩 配上鬆軟無負擔感的蛋糕
又是一個幸福的下午茶時光呀!!!

而且蛋糕拿到手上的時候 是還溫熱的喔
不能把它蓋緊 要透開來 讓熱氣散去
蛋糕才不會因為水氣悶在裡面 整個濕掉

好吃的蛋糕 ^^ 謝謝Jessica!!!
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    cacy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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