可不是克小菲那麼賢慧 星期假日還窩在家裡做蜜汁火腿 麻糬燒的 這可是採買大王 Kisa (從蛋糕大王變採買大王了!) 特地送到我家這邊給我的辦桌好料 蜜汁火腿 vs 菜圃麻糬燒 (啥咪東東?!) 據說 那個麻糬燒一不小心就會焦掉 所以他個人是很不會用料理這個 那就 換克小菲來試試看啦!! 蜜汁火腿 vs 菜圃麻糬燒 蜜汁火腿跟麵包 再加上酥酥脆脆的烤方 這才是正港辦桌味呀!! 而麻糬燒居然是用吐司當外皮的~ 再加上裡面的麻糬~~hahaha~ 想吃囉!! 蜜汁火腿 處理步驟 1.先把蜜汁火腿蒸熱(它本來就是熟的) 2.把烤方拿去烤箱烤 (小烤箱登場) 3.等火腿差不多熱 再把麵包放進去蒸一下 4.把火腿跟烤方包進麵包裡面 擺盤 噹啦!!! 蜜汁火腿好哩!!! 加上烤的酥脆的烤方 果然一極棒!! 要不是因為要分給客人吃~ 所以蜜汁沒有多加一點 不然整個味道就是甜蜜蜜 帶上火腿的鹹香 搭配上烤方特殊的口感 加上必備的麵包! 呵呵~果然是我愛吃的蜜汁火腿啦!! 接著是連Kisa都害怕炸焦的麻糬燒啦!! 菜圃麻糬燒 處理步驟 1.一個個排在盒裡 像冷凍水餃 2.它的外皮是吐司做的耶! 3.先下油鍋炸囉!!! 4.結果一下子就焦黑了!! 還好有熟! 5.酥脆的吐司+軟Q的麻糬+鹹鹹的菜圃= 好吃! 不過炸焦了~ 旁邊焦黑的地方 苦苦的 Q.Q 接著 是我娘提供的方法!! 超級簡單不會焦的!! Kisa 學起來吧!!! XD 菜圃麻糬燒 不炸焦 1.先把麻糬燒 放進微波爐 約40秒(看火力大小) 確認中心的麻糬有熱 (摸下去會軟軟熱熱的) 2.再把它下油鍋去炸 (只要兩面顏色變金黃即可) 3.看吧!!! 漂亮多了吧!! 其實辦桌的美味跟飯店是不相上下的 像我處理這兩樣東西~ 花不到我半小時 (也可能是因為只有一點點啦!) 不過 美味不一定要跑到店裡去吃 偶爾 也試著自己動手做做看 複製出記憶中的美味 發現沒體會過的美味 這...才是吃的人生呀!!! (哇哈哈)
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