料理實驗：焦糖蘋果蛋糕

一直都是做純蛋糕想加點不一樣的味道對焦糖有莫名愛好的我~ 在網路上找了別人的食譜趁著馬希啦加班悠閒做蛋糕啦!!! 外表還不錯..但實際上是失敗啦!! XD

食譜建議是烤六吋模一顆蘋果的量.. 我硬是要把它分成六小個杯子蛋糕 (= =" 早知道就做杯子蛋糕了...) 還開心的加了一顆半的蘋果丁 (想說這樣可以吃多一點的蘋果QoQ) 結果就是~ 建議烤 20~25 mins ~ 我硬是烤到30分中間還是濕的 ... 雖然不至於不能吃~ 但是一整個失敗呀.. 應該留在表面的焦糖全部沉到底部... 應該厚厚一層的蛋糕變成薄薄的 (因為硬要分成六份..) 原因...應該是我牛奶加太多焦糖煮不夠乾麵糊又太稀了結果就成了「焦糖蘋果蛋糕布丁」 ~~ 哇哈哈哈哈!!! 用湯匙吃蛋糕吧~~~~~~~~ 下次加油!!